试剂使用

斐林试剂

1. 用途：检测还原糖

2. 成分

   • 甲液：$\pu{0.1 g/mL}\space\ce{NaOH(aq)}$
   • 乙夜：$\pu{0.05 g/mL}\space \ce{CuSO4(aq)}$

3. 用法

   1. 甲乙液等量混合

   2. 注入待测组织样液

   3. $\pu{50 \sim 60 ^\circ C}$ 水浴加热 $\pu{2 min}$

   4. 现象：砖红色沉淀

苏丹III

1. 用途：检测脂肪

2. 用法

   1. 取材
   2. 制片
      1. 染色 $\pu{3 min}$
      2. 用吸水纸吸去染液
      3. $50%$ 的酒精洗去浮色

3. 现象：脂肪被染成橘黄色

双缩脲试剂

1. 用途：检测蛋白质

2. 成分

   • A液：$\pu{0.1 g/mL}\space\ce{NaOH(aq)}$
   • B液：$\pu{0.01 g/mL}\space \ce{CuSO4(aq)}$

3. 用法

   1. 将A液与待测组织样液混合
   2. 加入 $4$ 滴B液

4. 现象：溶液颜色变为紫色

5. 原理：在碱性条件下，$\ce{CuSO4}$ 与肽键反应形成络合物（变性、加热后均可）

碘液

1. 用途：检测淀粉（多糖）
2. 现象：变蓝

碱性染料

1. 用途：将细胞核中染色体染色
2. 包括
   • 甲紫
   • 醋酸洋红

酶的活性

1. 温度
   1. 材料
      • 淀粉酶溶液 （$\ce{H2O2}$ 加热分解）
      • 缓冲液（维持PH $= 7$）
      • 可溶性淀粉溶液
      • 碘液 （斐林试剂需要水浴加热）
   2. 步骤
      1. 将底物与酶分别加热（冷却）至设定温度
      2. 将底物与酶混合并维持设定温度
2. PH值
   • 材料
     • $\ce{H2O2(aq)}$（淀粉在 PH $<7$ 时水解）
     • 新鲜的肝脏研磨液
     • $\ce{HCl(aq)}$

溴麝香草酚蓝溶液

1. 与 $\ce{CO2}$ 反应，由蓝色先变绿色再变黄色
2. 根据变成黄色的时间，可判断 $\ce{CO2}$ 含量情况

重铬酸钾溶液

• 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇反应，变成灰绿色

• 与葡萄糖发生颜色反应（应延长培养时间，尽量耗尽葡萄糖）

绿叶中的色素的提取和分离

1. 材料

   • 新鲜的绿叶
   • 无水乙醇（也可以用 $95%$ 的酒精加入适量无水碳酸钠）
   • 层析液（有毒）
   • 二氧化硅（有助于更充分的研磨）
   • 碳酸钙（防止色素被酸破坏）

2. 步骤

   1. 提取色素

      1. 绿叶去主叶脉，剪碎
      2. 加入少许二氧化硅和碳酸钙，再加无水乙醇，迅速充分研磨
      3. 迅速导入底部为单层尼龙布的漏斗中过滤
      4. 收集滤液到试管，棉花塞严（色素易挥发，易氧化）

   2. 制备滤纸条

      1. 将干燥定性试纸剪成宽度略小于试管直径、长度略小于试管的滤纸条
      2. 在滤纸条端剪去两角
      3. 在离底部 $\pu{1cm}$ 处铅笔画横线（细、直、齐）

   3. 画滤液细线

      1. 用毛细吸管（盖玻片）沿铅笔线均匀的画出一条细线。
      2. 待滤液干后，再重画一到两次

   4. 分离

      1. 将滤纸条有滤液细线的一端插入有层析液的试管中（滤液细线不触碰层析液）
      2. 棉花塞紧试管管口

3. 现象：见光合色素

根尖分生区组织细胞有丝分裂

1. 材料

   • 碱性染料
   • 盐酸
   • $95%$ 的酒精
   • 洋葱根尖分生区

2. 步骤

   1. 解离（细胞死亡）
      1. 材料：盐酸与酒精 $1:1$ 混合溶液
      2. 目的：用药液使组织中的细胞相互分离开来
   2. 漂洗：放入清水中，洗去药液，防止解离过度
   3. 染色
   4. 制片：按压盖玻片，使细胞分散开来，有利于观察

观察叶绿体和细胞质流动

材料：藓类叶、菠菜叶、番薯叶、新鲜的黑藻